Biovigilancia alimentaria y el plan de Food defense

biovigilancia alimentaria

El concepto de Food Defense o biovigilancia alimentaria ha cobrado en los últimos años más relevancia y preocupación de ser implementada en las industrias que se dedican al sector de los alimentos.

A raíz de los atentados que sufrió Estados Unidos en el 2001 con el derribamiento de las torres gemelas y la muerte de centenares de personas, pensaron en la idea de generar un tipo de plan o de metodología en la cual se le pudiera asegurar a todas las personas dentro del país que los alimentos no contenían ningún tipo de agente bioquímico que pudiera envenenarles o causarles el desarrollo de enfermedades o toxinas.

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Seguridad infantil en la piscina para disfrutar del baño con seguridad

seguridad infantil

La llegada del verano y la inminente apertura de las piscinas públicas suponen el inicio de la temporada de baño y un buen momento para recordar las medidas de seguridad infantil que permitirán disfrutar de la piscina con seguridad. Los ahogamientos suponen la tercera causa de muerte infantil en todo el mundo, con una incidencia […]

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Hacker invitado por los Mossos para una ponencia de seguridad web

seguridad en la web

Un ‘hacker’ vestido con una camiseta con el emblema de Anonymous –la máscara de Guy Fawkes– ha clonado hoy la web de entrada al correo corporativo de la Generalitat en un auditorio con más de un centenar de personas, la mayoría agentes de los Mossos d’Esquadra, para demostrar hasta qué punto puede ser fácil engañar alguien. Ante suyo ha terminado una página de ‘phishing’ preparada para intentar engañar el director general de la Policía, Albert Alcalde. Era el experto en seguridad informática Jordi Serra, y lo ha hecho en poco más de cinco minutos, con herramientas de una versión de Linux que cualquier se puede descargar y sin teclear ni una línea de código.

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